Podczas V Forum Technologii Żywności odbyła się druga część konkursu Plebiscyt i Ocena Masła 2023. Uczestnicy konferencji podjęli się ciężkiego wyzwania, jakim było spróbowanie aż 36 maseł i oddanie głosu na takie, które ich zdaniem było najlepsze. Wybrano trzech zwycięzców konkursu.
Plebiscyt i Ocena MASŁO 2023 mają na celu promocję masła dostępnego na polskim rynku. Ocena została przeprowadzona 30 marca w Grudziądzu, poznajcie laureatów oceny:
Tak wyglądała ocena masła:
