Forum Lodowe oraz Sweet, odbyło się w dniach 16-17 listopada 2023 r. w hotelu Crystal Mountain**** w pięknej, górskiej aurze w Wiśle. Serwis nowoscihanlowe.pl objął to wydarzenie patronatem medialnym.
Oba spotkania miały na celu prezentację najnowszych technik i technologii w produkcji lodów i słodyczy oraz dyskusję o rynku, trendach i bezpieczeństwie produkcji. W obradach wzięło udział 170 reprezentantów sektora sweet w Polsce a także wielu gości z zagranicy.
Po szeregu prezentacji zapewniających uczestnikom wiedzę merytoryczną, przyszedł czas na otwarcie strefy innowacji i inspiracji. Trwała zaledwie trzy godziny, ale był to czas niezwykle pracowity, zarówno dla wystawców, jak i odwiedzających. Feeria owocowych smaków, wegańskie propozycje deserów, polewy o wszelkich aromatach i kolorach i mnóstwo lodów do spróbowania. Co roku pojawiają się tu ekstrawaganckie smaki i inspirujące połączenia. Pycha!
Szczegółowa relacja z tego wydarzenia dostępna jest tu:
Forum Lodowe &Sweet 2023 w Wiśle (relacja) | agroindustry.pl
