skip to Main Content
Trendy W Sprzedaży Dań Gotowych

Trendy w sprzedaży dań gotowych

Eksperci spodziewają się zwiększonego popytu na dania gotowe, również ze względu na dużą falę uchodźców wojennych z Ukrainy. Wszystkich producentów dań gotowych zapraszamy do udziału w konferencji Kierunek Convenience (Zabrze, 25-26 maja) gdzie o trendach w sprzedaży dań gotowych będzie…

Czytaj więcej
Wywiad Z Hanną Kaczmarek-Józefiak (Wytwórnia Lodów Prima)

Wywiad z Hanną Kaczmarek-Józefiak (Wytwórnia Lodów Prima)

W połowie listopada spotkaliśmy się na Forum Lodowym, najważniejszym wydarzeniu dotyczącym trendów i technologii w produkcji lodów przemysłowych. W trakcie spotkania goście mogli posłuchać ciekawych prezentacji firm działających w branży oraz spróbować przeróżnych smaków lodów oraz polew. Serwis Nowości Handlowych…

Czytaj więcej
Najlepsze Napoje 2021 Wybrane Przez Ekspertów

Najlepsze napoje 2021 wybrane przez ekspertów

Konkurs Good Drink to specjalistyczna ocena ekspercka, biorąca pod uwagę zarówno aspekty organoleptyczne produktów, ich wartości odżywcze i smakowe, jak i samo opakowanie. Producenci przesyłają próbki produktów do poszczególnych arbitrów a oni, niezależnie od siebie, dokonują oceny. Punkty są sumowane.…

Czytaj więcej
GOOD VEGE – Konkurs Jakiego Jeszcze Nie Było!

GOOD VEGE – konkurs jakiego jeszcze nie było!

Żywność wegańska to dynamiczna kategoria, również w Polsce. W odpowiedzi na ten trend powstał konkurs GOOD VEGE - doświadczeni szefowie kuchni ocenią walory smakowe i organoleptyczne zgłoszonych produktów. OPIS KATEGORII   Abc kucharza W tej kategorii oceniamy półprodukty do przygotowania…

Czytaj więcej
Już W Sobotę 16 Stycznia Dzień Portera Bałtyckiego

Już w sobotę 16 stycznia Dzień Portera Bałtyckiego

Aby osiągnąć kompleksowy charakter i poprawny balans smaków i aromatów potrzebujemy poprawnej receptury i ścisłego jej przestrzegania. Brzmi  jak „oczywista oczywistość”, jednak są to warunki bezwzględne, aby powstał prawdziwy porter. Rzeczywistość pokazuje, że wymagający technologicznie trunek można zrobić „na skróty”,…

Czytaj więcej
Hochland Polska – Dbamy O Ludzi I Planetę

Hochland Polska – dbamy o ludzi i planetę

Rok 2020 postawił cały sektor spożywczy w wyjątkowej sytuacji.  Priorytetami Hochland w Polsce było zapewnienie bezpieczeństwa pracownikom i produktom oraz utrzymanie ciągłości produkcji. Stawienie czoła zabójczemu wyzwaniu wymagało wprowadzenia mnóstwa procedur, ograniczeń i zabezpieczeń dla obniżenia ryzyka zakażenia wśród pracowników…

Czytaj więcej
Back To Top